Olio Extravergine d’Oliva Bio

Il nostro Olio Extravergine d’Oliva, frutto di un clima generoso, è il risultato di grande lavoro e dedizione della famiglia D’Urso, che coltiva da ormai quattro generazioni questi autentici monumenti della natura, nel pieno rispetto dei principi dell’Agricoltura Biologica.

L’olio, dal gusto fruttato intenso, ottenuto grazie ad un perfetto connubio tra olive della varietà coratina e ogliarola, ha il profumo di mandorla, dal sapore armonioso, tra il dolce e piccante.

Le sue qualità organolettiche sono contraddistinte dalla bassa acidità e dall’elevato numero di polifenoli, tali da garantire sia la bontà sia la durata della sua conservazione.

L’olio contiene alcune sostanze ed elementi che sono di fondamentale apporto per la nostra salute, l’acido oleico, tocoferolo, un potente antiossidante, caroteni e vitamina E, che influiscono in particolare nella prevenzione dell’invecchiamento e delle malattie degenerative.